Na silikonsko podlogo se brizgajo res brez težav, lepo se odlepijo od testomata in popolnoma nič se ne "primejo" nanj pri peki.
Ajdovi keksi
samo iz ajdove moke; nabrizgani s keksomatom; primerni za ljudi s celiakijo
marta 
47.436 ogledov
47.436 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
195 g ajdove moke
1 zravnana čajna žlička (2,4 g) pecilnega praška
1 zvrhana jedilna žlica - s kupčkom (6 g) grenkega kakava
80 g sladkorja v prahu
80 g margarine Rama za peko
naribana lupina 1 limone
ščepec soli
1 majhno jajce (cca. 50 g neto)
Postopek
Pecilni prašek pomešamo med moko. Iz navedenih sestavin z gnetilkami el. mešalnika NA HITRO (ne mesimo dolgo) zgnetemo testo. Na sobni temperaturi naj počiva 30 minut .
S keksomatom na nenamaščen pladenj iz pečice ali pa (še bolje) na silikonsko podlago za peko nabrizgamo kekse in jih pečemo v predogreti pečici brez ventilacije pri 180 stopinjah 15 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Količine zadoščajo samo za 300 g keksov. Priporočljivo je delati iz trikratnih količin sestavin.
Piškoti so okusni in krhki, da se stopijo v ustih, a vendar trdni.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
