After eight piškoti

Vse sestavine za testo damo v multipraktik in na hitro zmeljemo. Testo sploščimo v disk, ga zavijemo v folijo in damo v hladilnik za vsaj 1 uro .

Testo razvaljamo na 3 mm debelo in z modelčkom za piškote v velikosti After eight čokoladic izrežemo piškote. Polovici piškotov na sredini izrežemo luknjico.

Pečemo jih 10 minut na 180 stopinjah.

Piškote vzamemo iz pečice in počakamo 3 minute . Na še tople piškote damo After eight čokoladico in jo pokrijemo s piškotom z luknjico. Narahlo stisnemo, da se čokoladica malo stopi in zalepi piškota skupaj. Pazimo, da ne pritisnemo premočno, da se čokoladica ne razleze preveč preko piškota.