biskvitno pecivo s kokosovim nadevom, prelito s čokolado
36.961 ogledov
2/5
Oceni
Testo:
4 jajca
200 g sladkorja
1 dl mineralne vode
1 dl olja
200 g moke
3 žlice kokosa
Premaz:
2 mala lončka kisle smetane
150 g kokosa
Čokoladni preliv:
100 g jedilne čokolade
50 g masla
50 g margarine
Zmešamo jajca in sladkor, dodamo mineralno vodo, olje, kokos in moko. Vse dobro zmešamo. Damo v pekač, obložen s peki papirjem in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.
Ko se ohladi, premažemo z mešanico kisle smetane in kokosa. Prelijemo s stopljeno čokolado.
Pri kokosovem premazu sem dodala več kokosa, da je bila zelo gosta masa zaradi kasnejšega rezanja peciva.
Pri čokoladnem prelivu pa sem čokolado nalomila na koščke, dodala samo maslo in postavila za 1-2 minuti v mikrovalovno pečico in prelila čez pecivo.
Vsi domači so pohvalili pecivo.
