Zdravo jabolčno pecivo

V čem je toliko zdravega za razliko od klasične jabolčne pite? V kalorijah in sladkorju datljev, lešnikov - ta ima 628 kalorij na 100 g, datlji 281? Saj nimam nič proti, rada imam lešnike in sočne datlje, ampak poudarjati zdravo plat? To me spominja na željo nekaterih, da ob hujšanju jejo presne torte, polne suhega sadja ... sam sladkor in kalorije .

Jaz sem pristaš - sladica naj bo sladka zaradi sladkorja, izdatna zaradi jajc itd. Z izjemo omejitev zaradi zdravstvenih razlogov, te je vsekakor potrebno upoštevati.

no seveda nisem šla šteti vseh kalorij, ki jih recept vsebuje. Pecivo je vseeno zdravo, ker ne vsebuje moke. Kajne?

in tudi lešniki vsebijejo naravno prisotne maščobe, datlji pa naravne sladkorje. Ravno tako v sadju ni nič slabega. Tako da mislim, da je pecivo vseeno bolj zdravo od navan+dne pite z moko jajci in sladkorjem.

Moka ni tako zelo škodljiva, da bi bilo nekaj bolj zdravo zgolj zato, ker je ni v pecivu, zato gre. Sploh, ker je v drugih sestavinah toliko kalorij, za katere vemo, v kaj se spremenijo, če jih ne porabimo. Zato sprašujem - zakaj eno neproblematično izločiti, jo nadomestiti s kupom nečesa, kar je polno kalorij in je zato sladica bolj zdrava? Saj, delamo vsak, kot nam odgovarja, nič narobe, ampak malce pa lahko podebatiramo in na kaj opozorimo, kajne?

Kot je v lešnikih maščoba naravno prisotna, je moka naravno prisotna (kot škrob), v žitu. Torej je moka naravna, jajca tudi, sladkor je pač saharoza, naravno prisotna v sladkorni pesi, sladkorenm trsu v večjih količinah, pri vseh rastlinah tudi, a le kot transportna oblika sladkorja v sami rastlini.

Tudi sama mislim, da je ta obsedenost z zdravo hrano že malo pretirana in se strinjam z mnenjema Mamemie in Rimljanke. Keč je v količinah pojedenega, menim jaz. Seveda pa pozdravljam recept, lahko tudi drugače do dobre sladice.

tudi jaz nisem prav nič obsedena z izločanjem živil, nimam nikakršne občutljivosti na gluten, veganka tudi nisem...enostavno sem se odločila poskusiti revept brez moke...enostavno nekaj drugačnega in pride pravlahko tistim ki se določenim sestavinam izogibajo oz. jih ne smejo jesti.