Višnjeva poslastica

Name: Višnjeva poslastica
Total time: 45 min
Ingredients: 2 majhni žlički masla; cca. 1 dl mleka; 20 dag sladkorja; 1 vanilin sladkor; 3 jajca; 20 dag moke; mala žlička pecilnega praška; kozarec vloženih višenj; 5 žličk masla; jedilna čokolada

bucka_*

12.143 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
45 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

2 majhni žlički masla

cca. 1 dl mleka

20 dag sladkorja

1 vanilin sladkor

3 jajca

20 dag moke

mala žlička pecilnega praška

kozarec vloženih višenj

Preliv:

5 žličk masla

jedilna čokolada

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine za biskvit zmešamo v mešalniku, razen višenj! Ko dodajamo mleko, gledamo, da je masa bolj gosta, tako da ga dodamo po občutku, približno 1 dl.

Pekač prelijemo z malo olja ter nanj položimo peki papir (tako ga poravnamo, da je dobro pritrjen na pekač!).

Maso vlijemo v pekač, pred tem pa smo dobro odcedili tudi višnje. Na poravnano maso enakomerno potresemo višnje ( ni potrebno, da se potopijo) ter postavimo v ogreto pečico na 200 stopinj in pečemo pol ure .

Ko je pecivo pečeno, ga malo ohladimo ter pripravimo preliv iz čokolade in masla. Biskvit je sočen, zato pazimo, kako ga prestavimo na pladenj (lahko ga damo kar nazaj v pekač). Biskvit prelijemo s čokoladnim prelivom in ga pustimo v hladilniku vsaj 3 ure pred rezanjem, da se dobro ohladi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov