Neverjetno-kako je to dobro.Vse pohvale.Drugič bom dodala še več zelenjave-in kako se okusi med seboj dobro ujamejo...
P.s.
Ta zelenjava bi prišla prav tudi kot priloga k mesu.
Zdrobova poslastica
zdrobov narastek z zapečeno zelenjavo
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(4)
Oglas
Sestavine
150 g pšeničnega zdroba
4 dl mleka
2 dl vode
žlička masla
1/2 žličke soli
2 jajci
8 žlic parmezana
1 majhen por (beli del)
15 baby korenčkov
200 g svežih gobic ali vložene v slanici
8 žlic parmezana
20 g masla
sol, poper
timijan
Postopek
V mleku in vodi, ki smo ji dodali sol in maslo, kuhamo zdrob približno dve minuti. Ko se zdrob nekoliko ohladi, dodamo jajci in nariban parmezan.
Narezano zelenjavo dušimo na maslu. Solimo, popramo ter dodamo malo timijana.
Pekač premažemo z maslom ter ga posujemo z drobtinicami. Vanj vlijemo najprej zdrobovo zmes, dušeno zelenjavo, nariban parmezan ter koščke masla.
V ogreti pečici na 200 stopinjah pečemo, oziroma gratiniramo 15-20 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
