23.1.2017 ob 14:24
Ta recept mi je pa zelo všeč, je ze spravljen v moji belezki.
Tribarven kolač
kolač vas bo očaral s svojim izgledom
Deaaaa 
21.480 ogledov
21.480 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Rumeni biskvit:
5 rumenjakov
5 žlic sladkorja
2 žlici vode
2 žlici olja
5 žlic moke
pol pecilnega praška
Bel biskvit:
5 beljakov
5 žlic sladkorja
2 žlici vode
2 žlici olja
5 žlic moke
pol pecilnega praška
Črn nadev:
2 žlici mletih mandljev, orehov ali lešnikov
2 žlici kakava
Pekač: 12 x 35 cm
Postopek
Rumen biskvit:
rumenjake in sladkor stepemo v gladko zmes, dodamo olje in vodo ter premešamo. Dodamo moko in pol pecilnega praška. V pekač, ki smo ga prej obložili s peki papirjem, nalijemo maso in damo peč. Ko je masa na pol pečena, vzamemo iz pekača in posujemo po vrhu s:
Črnim nadevom:
pripravimo ga tako, da mlete mandlje, lešnike ali orehe pomešamo s kakavom. Po želji lahko še dodamo malo mletega sladkorja. Nato nadev prelijemo z:
Belim biskvitom:
ki smo ga že prej pripravili tako, da smo stepli beljake ter dodali sladkor, vodo in olje, moko in pol pecilnega praška. Poenoteno maso vlijemo na črn nadev in spečemo do konca. Približno 40 minut na 180 stopinjah oziroma, ko opazimo, da bela masa postaja počasi svetlo rjava.
Pečeno pecivo obrnemo iz pekača in narežemo na kose ter postrežemo.
Opombe
Preden nalijemo maso na peki papir, ga rahlo namažemo z oljem, da ga lažje odstranimo, ko bo kolač pečen.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
