Zanimiv recept in zelo lep prikaz, si jih kdaj polnila tudi s kakim drugim nadevom, npr. s skuto, čokolado?


zelo star recept moje mame, enostaven za pripravo
19.202 ogledov
1/5
Oceni
34 dag moke
12 dag masti (margarine, masla)
5 kavnih žlic sladkorja
2 dag kvasa, razmočenega v 6 žlic mleka
malo limonine lupine ali ena žlička kisa
za nadev marmelada (orehi, mak.....)
Kvas razmočimo in ga primešamo k ostalim sestavinam. Zamesimo jih v gladko, ne preveč trdo testo. Če je testo pretrdo, dodamo še malo mleka. Pustimo malo vzhajati. Če pa uporabimo kvas Garant, takoj razvaljamo za nožev hrbet debelo.
Izrežemo kroge, nadevamo z marmelado ali s poljubnim drugim nadevom.
Izrezano testo prepognemo na polovico, robove testa stisnemo z vilico.
Položimo v pekač, pustimo vzhajati 1/2 ure , pečemo na 150 stopinjah cca. 10 minut . Pečene povaljamo v sladkorju v prahu.