Spomladansko pecivo

hitro in enostavno

Preverjen

nemo

148.470 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura 15 min
4,9 (9)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Za testo:

40 dag moke

15 dag sladkorja

25 dag margarine

1 pecilni prašek

5 rumenjakov

Za kremo:

20 dag sladkorja

5 beljakov

7 jušnih žlic moke

1 vanilijev sladkor

3 kisle smetane

2 navadna jogurta

Način za kuhanje

Postopek

Za testo:

zamesimo prhko testo iz vseh sestavin in ga razdelimo na dva enaka dela. En del razvaljamo in ga položimo v s papirjem podložen pekač velikosti 26 X 40 cm. Drugi del pustimo v zamrzovalniku, dokler ne pripravimo kreme.

Za kremo stepemo 5 beljakov z 20 dag sladkorja v čvrst sneg. Postopno dodajamo 1 vanilijev sladkor, 7 žlic moke, 3 kisle smetane in 2 jogurta. Vse rahlo zmešamo in zlijemo na testo v pekaču. Drugi del testa naribamo po kremi in pečemo eno uro na 175 stopinjah. Poljubno okrasimo z mletim sladkorjem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

balonka

član od 2007548 sporočil

2.5.2007 ob 15:02

Včeraj narejeno ,danes so še samo drobtine.Zelo dobro in hitro narejeno.

valeria

član od 200645 sporočil

13.5.2007 ob 18:59

resnično dobro pecivo in tako hitro gotovo povrh vsega pa še lepo izgleda. superca - vsi so bili navdušeni.

macadamia

član od 2007217 sporočil

11.6.2007 ob 9:36

Kaj pa če bi pod pokrov naribali še malo jabolk? Bi bila skuta dobra altenativa eni kisli smetani?

balu

član od 2006465 sporočil

11.6.2007 ob 14:37

Nemo ,katere kisle smetane naj vzamem v malih ali velikih lončkih ?

Balu

macadamia

član od 2007217 sporočil

12.6.2007 ob 12:12

Balu, včeraj sem spekla to pecivo in uporabila 1 veliko (410 g) in eno majhno (180 g) kislo smetano. Ni bilo prav nič preveč. Pecivo je odlično ... sem ga hotela prinest še v službo pokušat, a ko sem vzela pladenj iz hladilnika, ga je manjkalo že 3/4. No, tako da bomo še preostanek pojedli kar doma.

mai

član od 2007447 sporočil

12.8.2007 ob 11:52

Naredila včeraj, malo nesla v službo, ostalo pojedli doma. Pecivo je odlično in si zasluži petico!

Pecenka

član od 2007225 sporočil

8.8.2008 ob 11:24

Nisem pričakovala, da bo krema tako lepo trda. Nežen okus, super.

ines89

član od 20077 sporočil

7.12.2008 ob 14:11 Vesel

Odlično pecivo!!

Tanjika82

član od 200990 sporočil

27.4.2009 ob 17:01 Vesel

Pecivo je zelo dobro!!

Sem pa tudi spodnji del testa naribala in je izpadlo prav dobro. Na vrh kreme sem dodala še nekaj borovničk.

Zmajcica

član od 200636 sporočil

27.4.2009 ob 19:51

To pecivo je naravnost odlično, čeprav ne vem zakaj se mu reče spomladansko, ker je prav celo leto njami, le kremo pripravim za eno sestavino drugače, namesto moke dam 3 zvrhane žlice pšeničnega zdroba, pa včasih po vrhu mandeljne v lističih posujem.