Sovine očke

Name: Sovine očke
Yield: 40 kosov
Ingredients: zavitek listnatega testa; marmelada; mleti orehi; jajce

nenika14

24.075 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (3)

Sestavine

Količina: 40 kosov📏 Mere·🌿 Začimbe

zavitek listnatega testa

marmelada

mleti orehi

jajce

Način za kuhanje

Postopek

Listnato testo razvaljamo v pravokotnik velikosti 30 × 40 cm (debelina približno 3 mm). Celotno površino namažemo z najljubšo marmelado (v mojem primeru marelično) in potresemo z nekaj žlicami mletih orehov. Testo zvijemo z obeh strani proti sredini in narežemo očke, debele 1,5 cm. Položimo jih na pekač obložen s peki papirjem in namažemo z jajcem. Pečemo 20 minut na 180 stopinj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Očke so zelo dobre tudi kot slana različica. V tem primeru testo namažemo s stepenim jajcem in posujemo z naribanim parmezanom, oziroma pustimo domišljiji prosto pot.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Simona84

član od 20053036 sporočil

16.9.2006 ob 3:13

Zelo dobro (sploh ker obožujem listnato testo)!

breskva

član od 20073074 sporočil

23.11.2008 ob 19:06

Hitro narejeno in odlično!

regica54

član od 2008291 sporočil

23.11.2008 ob 19:36

zgleda lepo, bo potrebno poskusiti

lesnik

član od 2006294 sporočil

24.11.2008 ob 10:17

Tele zadevice so zelo krhke, če jih damo pečt na zelo visoko temperaturo za par minut. Če je temperatura prenizka, so trdi in "čigumasti".

Uly

član od 2003572 sporočil

24.12.2012 ob 19:44 Zelo vesel

Superca! Ene z lešniki in jagodno marmelado, druge z jagodno marmelado in kokosom. Mmmmmm.

ORHIDEJA00

član od 2012201 sporočil

24.12.2012 ob 20:18

Imate izkušnje z uporabo že predhodno razvaljanega listnatega testa iz Hofra, Spara...? Ali je pretanko razvaljano zabta namen?

Meni je to testo res fajn, ker ga ni potrebno valjat.

Hvala za odgovor in vesele praznike

jaša

član od 20081011 sporočil

24.12.2012 ob 20:35

Orhideja00 Uporabljam zmeraj le zvaljano,nikoli v kosu in ti lahko samo povem,da se nobenih tezav nikoli nisem imela, glede debeline testa v kakrsen koli namem sem ga uporabila, zato kar korajzno.Lp