Prispevaj
Shrani
Natisni
Sovine očke
Sestavine
Količina: 40 kosov
zavitek listnatega testa
marmelada
mleti orehi
jajce
Postopek
Listnato testo razvaljamo v pravokotnik velikosti 30 × 40 cm (debelina približno 3 mm). Celotno površino namažemo z najljubšo marmelado (v mojem primeru marelično) in potresemo z nekaj žlicami mletih orehov. Testo zvijemo z obeh strani proti sredini in narežemo očke, debele 1,5 cm. Položimo jih na pekač obložen s peki papirjem in namažemo z jajcem. Pečemo 20 minut na 180 stopinj.
Opombe
Očke so zelo dobre tudi kot slana različica. V tem primeru testo namažemo s stepenim jajcem in posujemo z naribanim parmezanom, oziroma pustimo domišljiji prosto pot.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo dobro (sploh ker obožujem listnato testo)!
Tele zadevice so zelo krhke, če jih damo pečt na zelo visoko temperaturo za par minut. Če je temperatura prenizka, so trdi in "čigumasti".
Imate izkušnje z uporabo že predhodno razvaljanega listnatega testa iz Hofra, Spara...? Ali je pretanko razvaljano zabta namen?
Meni je to testo res fajn, ker ga ni potrebno valjat.
Hvala za odgovor in vesele praznike
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja z bolonjsko omako
Pistacijeve rolice