5
(1)
SESTAVINE:
6 jajc
1 dag kakava
12 dag sladkorja
10 dag moke
1 zavitek pecilnega praška
PRELIV:
5 dcl mleka
1 zavitek rumovega sladkorja
KREMA:
1 vrečka čokoladnega pudinga
2 žlici sladkorja
4.5 dcl mleka
2 beljaka (stepena v sneg) in stepena smetana za dekoracijo
Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo, dodamo moko, med katero smo presejali pecilni prašek in kakav. Vse skupaj narahlo zmešamo s snegom iz beljakov in preostalim sladkorjem. Pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj, 15-20 minut . Skuhamo mleko, v katerega smo stresli rumov sladkor. Malo ohladimo in prelijemo po ohlajenem biskvitu. Puding skuhamo po navodilu. V kuhanega vmešamo še stepene beljake, ki smo jim dodali preostali sladkor. Prelijemo prek biskvita. Pustimo, da se ohladi in premažemo s stepeno smetano. Dober tek!
Recept sem preizkusila in je reees dober. Pecivo je sicer bolj rahlo (imela sem nekaj problemov pri serviranju) ampak odlično. Uporabila pa sem dva pudinga, ki sem ju skuhala v 7,5 dcl mleka, saj sem uporabila velik pekač. Skratka kocke so res sočne, vsi so bili navdušeni.
