Prispevaj
Shrani
Natisni
Smeškoti
mehko, slastno pecivo z vanilijevo kremo in čokoladnim prelivom
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: cca. 20 kosov
Postopek
Testo naredimo kot za torto; stepamo rumenjake s sladkorjem, vanilijem in vodo, da lepo narastejo, nato počasi dodamo še moko s škrobom in nazadnje previdno vmešamo še trd sneg iz beljakov.
Pripravljeno maso z žlico nadevamo v modelčke za mafine ali v papirčke in pečemo cca. 20 minut pri 190 stopinjah.
Pečene prečno prerežemo in pokrovčke premažemo s stopljeno čokolado.
Kremo naredimo tako, da v kozici s stepalko zmešamo vse sestavine razen smetane, ki jo posebej stepemo. Kremo mešamo do vretja, odstavimo in ohladimo, večkrat premešamo, da se ne naredi kožica.
V ohlajeno previdno vmešamo stepeno smetano. S kremo napolnimo brizgalno vrečko in smeškote z njo napolnimo in nazadje še okrasimo.
Opombe
Čudoviti za otroško zabavo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
a je mleko potrebno prej zavreti in potem dodati škrob in rumanjake (tako kot pri pudingu) ali vse skupaj zmešaš?
Tudi mene to zanima, ker verjetno drugače ne gre kot z zavretim mlekom?
Pa saj piše, da kremo, razen smetane mešamo do vretja.
dasa in veverica, pravzaprav piše:
1 -Kremo naredimo tako, da v kozici s stepalko zmešamo vse sestavine
2 - Kremo mešamo do vretja
3- odstavimo
4- ohladimo, večkrat premešamo, da se ne naredi kožica.
Sicer nisem avtorica, imam pa podoben recept. Jaz kremo naredim tako, da mleku odvzamem tri žlice, ki jih zmešam z ostalimi sestavinami( sladkor, škrob, rumenjaki), preostalo mleko zavrem, v vrelega pa zakuham nastalo mešanico. Skuham enako kot vsak puding. To ohladiš in vmešaš stepeno smetano.
LP
Ta recept poznam pod imenom zamorčki. Objavljen je bil v reviji Dober tek.
Recept sem dobila od prijateljice na lističu že pred časom, mogoče celo pred letom ali dvema. Tako, da je možno, da je iz starejše revije Dober tek, ki jo tudi poznam in vem, da je super revija.
Najljubša sladica moje mami. Včasih na vanili. kremo dodam še malce smetane.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Venturini |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svaljki v curry omaki z ohrovtom
Indijska vegetarijanska skleda