kako pa naredimo glavico polžov
Sladki polžki
rulada malo drugače, odlično za otroške zabave
TATJANA KRAJNC 
14.251 ogledov
14.251 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 2 uri
-
Oceni
Sestavine
Testo za rolado:
5 jajc
10 dag sladkorja
12,5 dag moke
del moke lahko nadomestimo s kakavom, orehi, kokosom
Nadev:
25 dag masla
20 dag čokolade
sladkor v prahu
3 dl smetane za stepanje
bobi palčke
mini penice
Postopek
Testo:
beljake stepamo vsaj 5 minut , postopoma dodamo sladkor in rumenjake. Nazadnje narahlo vmešamo še moko. Pečemo približno 8 minut na 190 stopinj - odvisno od pečice.
Pečeno ohladimo, nič ne zvijamo.
Stepemo maslo, dodamo sladkor po okusu in raztopljeno čokolado. Stepemo tudi smetano. Rulado premažemo z masleno kremo, na enem koncu namažemo tudi s stepeno smetano ter zvijemo, vendar ne do konca. Prostor pustimo za glavice polžkov.
S smetano naredimo na glavice oči in usta, za oči uporabimo še kanček raztopljene čokolade, tipalke naredimo z bobi palčkami. Rulado razrežemo v širini glavice, postavimo glavice na nezviti del rulade ter poljubno okrasimo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
