Sladka pita s figami

Name: Sladka pita s figami
Total time: 45 min
Yield: pekač za pite premera 25cm.
Ingredients: 200 g moke; ščep pecilnega praška; 150 g surovega masla; 70 g sladkorja v prahu; 1 jajce; 175 g Philadelphia sirčka (na sobni temperaturi); 2 jajci; 2 žlici sladkorja ali sladilo po okusu; malo vanilije; 500 do 750 g svežih fig

enostavna sladica za poletne dni

Vanja_v_ZDA

43.780 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
45 min
5 (2)

Sestavine

Količina: pekač za pite premera 25cm.📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

200 g moke

ščep pecilnega praška

150 g surovega masla

70 g sladkorja v prahu

1 jajce

Nadev:

175 g Philadelphia sirčka (na sobni temperaturi)

2 jajci

2 žlici sladkorja ali sladilo po okusu

malo vanilije

500 do 750 g svežih fig

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj.

1. Krhko testo:

moko in pecilni prašek presejemo na desko. Dodamo koščke masla in zdrobimo z nožem. Dodamo še sladkor in jajce in na hitro zamesimo krhko testo. Razvaljamo ga in položimo v tortni model, tako da je nekaj roba. Testo večkrat prebodemo z vilicami, da se pri peki ne bodo delali mehurji in model postavimo v hladilnik.

2. Prve štiri sestavine za nadev dobro zmeljemo, da dobimo gladko maso, brez kakršnihkoli grudic.

Fige očistimo in razpolovimo ter položimo na krhko testo. Prelijemo s kremo in pečemo v pečici približno 25 do 35 minut oz. dokler ni rahlo zlato obarvana.

Ponudimo ohlajeno.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Recept za krhko testo je z dovoljenjem Tete Torte kopiran iz njenega recepta za Torto z malinami in pinjolami. Hvala.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

gretica

član od 20106 sporočil

11.8.2011 ob 21:09 Zelo vesel

mmmmmmmmmm, sline se mi cedijo, tole bo za probat

rimljanka

član od 200517901 sporočil

11.8.2011 ob 21:20

In to objavite teden dni po zadnji zreli figi na našem grmu, kje je še druga runda.............

ladyys

član od 200935 sporočil

20.8.2011 ob 13:50 Vesel

Danes naredili za kosilo in danes zmazali do konca. Nam je super ker ni preveč sladko!

mansaj

član od 2003478 sporočil

24.8.2011 ob 21:59 Vesel

Ker imam celo gajbico fig v hladilniku, bom tole pripravila jutri :) izgleda in bere se božansko! Komaj čakam na rezultat!

suziqatro

član od 20112527 sporočil

24.8.2015 ob 19:34

Odlična sladica!

Celeste

član od 201536 sporočil

6.7.2016 ob 18:50

Joj, taka sijajna sladica, pa pod rubriko 'slano pecivo'!

kozamurnik

2311 sporočil

6.9.2016 ob 15:03

Ostalo mi je se nekaj fig in ker imam danes tak dan bi za konec naredila se tole...ampak ce bi zamrznila in imela za hude case, bi slo? Ker strudel se lepo obnese zamrznjen, za mazave sire pa ...

nisem ravno prepricana?

Vanja_v_ZDA

član od 20086078 sporočil

6.9.2016 ob 19:59

Po podobnem receptu delam pite z malinami in borovnicami. Te se krasno zmrzne, kar se tele s figami tiče, pa ne vem. Odmrznjene fige niso za nikamor, kako bi bilo pa s to pito, pa nimam pojma. Če drugače ne gre, zamrzni en grižljaj čez noč. Ko ga boš odmrznila zjutraj, boš vedela, kako in kaj. Pa poročaj.

. :)

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!