A ste vse dale v nadev 2 jajci + 1 rumenjak? Bom delala jutri in razmišljam, da bi ta rumenjak enostavno izpustila.
Skutine rezine
krhko testo s skutino kremo
Zbirke:skutino pecivo158
sweets 
44.020 ogledov
44.020 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura
-
4,5
(2)
Sestavine
45 dag moke
15 dag masla
15 dag sladkorja
3/4 pecilnega praška
2 jajci
žlica mleka
malo soli
Nadev:
0,5 kg skute
1 kisla smetana
2 jajci
1 rumenjak
Postopek
Testo zgnetemo in pustimo 30 minut počivati v hladilniku. Nato ga razdelimo na dva dela in razvaljamo. Eno polovico damo v namaščen pekač in premažemo z nadevom, pokrijemo z drugo polovico. Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah. Pečeno potresemo s sladkorjem.
Opombe
Testo je zelo krhko, spodnja plast je enostavna, ker jo lahko pritisnemo ob pekač, če se natrga. Za na vrh pa jaz razvaljam raje na dva dela, da lepše položim po nadevu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
