biskvit s sadjem
39.220 ogledov
1/5
5
(3)
4 jajca
12 žlic sladkorja
12 žlic olja
12 žlic mleka
12 žlic moke
1 pecilni prašek
sadje
Rumenjake ločimo od beljakov in stepemo trd sneg. Nato stepemo rumenjake s sladkorjem, da masa naraste in sproti dodajamo olje in mleko. Na koncu dodamo moko s pecilnim praškom ter trd sneg, ki ga na rahlo vmešamo v maso.
Polovico mase vlijemo v pekač in damo peči. Pečemo tako dolgo, dokler ni na pol pečeno. Nato vzamemo testo iz pečice in ga obložimo s sadjem, ki ga narežemo na poljubne koščke. Drugo polovico mase vlijemo preko sadja in damo ponovno peči in pečemo tako dolgo, dokler ni pečeno.
Pečemo na 180-200 stopinj. Čas peke je po občutku in videzu.
Za sadje ponavadi izberem kakšne nektarine ali breskve, banane, jabolka, ki jih naribam. Izberete lahko kakšno koli drugo sezonsko ali vloženo sadje.
.
