Sadno pecivo

biskvit s sadjem, kremo in smetano

marli

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

5 jajc

5 žlic sladkorja

4 žlice moke

30 dag malin (ribez, borovnice, robide...)

15 dag sladkorja

2,5 dl vode

1 malinov/jagodni puding

1 krema za torte

1 šlag krema ali sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake ter sladkor penasto vmešamo, beljake stepemo v sneg ter postopoma dodajamo moko in sneg. Pečemo v pomaščenem ter pomokanem pekaču(20x35 cm) 30 minut na 180-190 stopinj.

Sadje (sveže ali zmrznjeno) skuhamo v vodi s sladkorjem, malo vode in sladkorja zmešamo s pudingom ter vlijemo h kuhanemu sadju, da se zgosti ter še toplo vlijemo na biskvit in pustimo, da se ohladi. Ohlajeno pecivo premažemo s kremo in smetano.