Sadni biskvit
osvežujoč biskvit za vroče poletne dni
terezija 
11.875 ogledov
11.875 ogledov-
2/5
enostaven recept - 3 ure
-
Oceni
Sestavine
Za biskvit:
5 jajc
5 žlic sladkorja
5 žlic moke
Za plast sadja uporabimo katero koli sadje, ki ga imamo pri roki.
Preliv:
1 sladka smetana
2 žlici sladkorja
4 navadni jogurti
1 žlica želatine pripravljene po receptu na vrečki
Postopek
Jajca in sladkor penasto umešamo, dodamo moko, narahlo premešamo in zlijemo v pomokan pekač ter spečemo. Pustimo ga v pekaču, da se ohladi. Ko se biskvit ohladi, po njem razporedimo sadje (maline, jagode, kivi, zmečkane banane, naribana jabolka oz. kar imamo pri roki). Po vrhu prelijemo s prelivom:
1 sladko smetano in 2 žlici sladkorja stepemo, dodamo malo ruma in limonine lupinice in 4 navadne jogurte. Dodamo 1 veliko žlico želatine, ki smo jo pripravili po navodilu na vrečki. Preliv polijemo po sadju in vse postavimo v hladilnik, da se preliv strdi.
Opombe
Namesto da bi pekli biskvit lahko uporabite tudi albertove piškote, ki jih zložite v pekač, ostali postopek je nespremenjen. Samo sadje mora biti zelo sočno, da se piškoti dobro prepojijo. Za poletno vročino je to zelo osvežujoča sladica.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
