To je pa zelo dobro,že preverjemo.Jaz sem dodala malo orehov.
Rolada
pecivo na hitro
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 15 min
-
Oceni
Sestavine
Za biskvit:
4 jajca
4 žlice vroče vode
125 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
75 g moke
50 g Gustina
noževa konica pecilnega praška
Krema za nadev:
1 vrečka čokoladnega pudinga
85 g sladkorja
0,5 l mleka
200 g masla
Postopek
Jajca in vodo penasto stepamo z mešalnikom. Oba sladkorja zmešamo in ju dodamo jajcem in vodi ter stepamo še 3 minute . V moko vmešamo Gustin in pecilni prašek ter polovico te mešanice dodamo jajčni kremi (mešamo z najnižjo hitrostjo!). Nato dodamo še drugo polovico. Testo zlijemo v dobro namaščen pekač in pečemo na 200 stopinjah približno 15-20 minut .
Ko je biskvit pečen, ga zvijemo skupaj ter počakamo, da se ohladi.
Medtem pripravimo kremo za nadev. Prašek za čokoladni puding, sladkor in mleko skuhamo po navodilih na vrečki. Ko je kuhano, postavimo zadevo na hladno in še nekaj časa mešamo, da ne naredi kožice. Dodamo maslo (ne sme biti premrzlo!) in dobro premešamo, da dobimo kremo.
Ohlajeno rolado razvijemo, premažemo s kremo in znova zvijemo. Lahko jo premažemo s preostalo kremo ali prelijemo s čokolado.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
