Pustni krofi

Tudi jaz sem se lotila peke teh krofov. Odlično! Bala sem se le, da mi bo crknil mešalnik. Krofi so fantastično uspeli, brez lukenj, bili so zelo okusni, pa tudi venec je bil krasen. Še jih bom pekla.

LP limona

Preizkusila zame nov način peke krofov. Odlično uspelo. Le mase je malo preveč za enkrat, ker res ti zadnji preveč vzhajajo, čeprav sem iz nekaj mase spekla kar "miške". Recept je podoben po sestavinah tistemu, po katerem sem krofe pekla do sedaj, vendar sem jih prej valjala, pa delala krogce..., več dela, pa manj zadovoljstva, ker tako lepi kot letos, mi še niso bili. Danes zjutraj ni bilo več nobenega. Pa strah, da se masa ne bi prehladila, odpade, ker se vzhaja samo 1x. Še enkrat - odličen recept.

Sedaj mi pa ni čisto nič več jasno: kaj na koncuj vbrizgate marmelado? Jaz poznam samo krofe iz trgovine z marmelado v sredi. Pa bi jih rada enkrat tudi doma naredila, saj jih brez marmelade ne bodo hoteli jesti. Lepo prosim pomagajte.

Prosila bi, če katera pove koliko krofov pride iz polovične mase, ker vidim, da je nekaterim preveč iz vse mase.

Hvala

ealy, matematično pride 12 krofov, sicer pa moram priznat, da še nisem probala, bom pa letos definitivno delala brez obodca.

Dušanka, marmelado vbrizgaš v že ocvrte krofe z brizgo (vrečko) ali testomatom (daljši nastavek).

Danes sem se na hitro odločila in jih pripravila (ob 3 zamesila, ob 4 so ostali samo še štirje!?!). Naredila sem jih pa iz polovične mase (ealy, pride jih točno 12).

Moram letos še enkrat pohvaliti super enostaven recept.

Pozdravljene!

kar medit se bom začela od vaše pohvale!:)) saj tudi sama dokler nisem dobila ta recept sem se skoraj jokala ko je bilo treba peči krofe - moji dragi pa so jih tako radi jedli, jaz pa pekla potlačene namesto lepih. Potem pa sem dobila tale recept in ne boste verjeli, takoj prvič so mi ratalli - od takrat delam samo po tem. tudi sodelavke pečejo že po tem receptu.

no če vam je 24 krofov preveč, potem vzemite samo polovico mase in zagotovo jih bo 12 - samo pozor imajo eno napako : PREHITRO ZMANJKAJO!!!

lp vsem

Čav

Ni krofov preveč, da ne bo pomote, preveč je mase, ker pri zadnjih, ki se jih peče, se vidi, da so malo že preveč vzhajani. Marmelado pa malo segrejem na pari, tako da je tudi ona vroča, kot če bi se pekla skupaj s krofi.

Naj,naj boljši recept za krofe.Mimogrede jih naredim po službi,no ja,družinski požeruščki jih tudi takoj zmažejo.Hvala Tanji in vsem ki delijo sijajne recepte z drugimi kuharicami.Lep dan!

Zdravo,

sama krofe sicer bolj redko pečem, bi pa rada vseeno nekaj dodala.

Pred leti sem bila na trečaju peke kruha, kjer smo delali tudi krofe. Vse nas je šokiralo, ko je kuharica odnesla optimalno vzhajane krofe ven na mizo na terasi (februarja!), potem pa jih je nosila nazaj sproti, kakor s9 se cvrli. Na ta način je ustavila neželjeno dodatno vzhajanje.Na koncu so bili vsi krofi enaki, kot bi se cvrli hkrati, niti eden pa ni " vkup padel".

Mogoče vam kdaj pride prav....

Lp Robida