Preprosto orehovo pecivo
orehovo pecivo z marmelado na preprost način, hitro narejena sladica
Sestavine
3 jajca
1 jogurtov kozarček sladkorne moke (sladkor v prahu)
1 jog. kozarček mletih orehov
1 jog. kozarček navadnega tršega jogurta (3,5 mm) ali pol jogurta in pol kisle smetane
1 jog. kozarček olja (lahko malce manj)
1. jog kozarček moke (lahko manj)
pol pecilnega praška
marmelada za premaz
mleti orehi za posip
Postopek
V posodi najprej z električnim mešalcem umešamo jajca in sladkor v prahu. Nato dodamo ostale sestavine (razen moke) in še enkrat zmešamo. Nazadnje dodamo še moko. Ko dobimo gladko zmes, jo vlijemo v pekač, podložen s peki papirjem, rahlo premazanim z oljem (topljenim maslom). S tem preprečimo, da bi se to rahlo pecivo prijelo na pekač.
Pečemo na 180 stopinjah do zlato-rumene barve. Če je pecivo pečeno lahko preverimo tudi s konico noža (če konica ostane čista, brez da se nanjo lepi testo, potem je biskvit zagotovo pečen).
Nazadnje premažemo ohlajen biskvit z marmelado in ga posujemo z mletimi orehi. Razrežemo na manjše kockice.
Opombe
Pekla sem tudi že pecivo, kjer sem uporabila kokosovo moko namesto orehov in 1 kislo smetano namesto jogurta. Tudi za posip sem potem uporabila kokosovo moko in ne mletih orehov.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svaljki z žajbljem
Jabolčna torta