18.5.2003 ob 13:46
Temperatura in čas sušenja? Pečica zaprta ali priprta?
Hvala.
Gaja.
Orehovo čokoladno pecivo
Riko 
28.752 ogledov
28.752 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(7)
Oglas
Sestavine
3 beljaki
190 g sladkorja
190 g sesekljanih orehov
2 rebri čokolade (70 g)
Postopek
Nad soparo stepamo beljake in sladkor tako dolgo, da dobimo gosto zmes. Primešamo sesekljane orehe in zmehčano čokolado.
Na pekač, obložen s peki papirjem, nanesemo majhne kupčke in jih damo v toliko ogreto pečico, da se bolj suše kot pečejo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2001274 sporočil
Gaja, šele danes sem slučajno opazil in se oproščam! Takrat maja sem bil dlje odsoten in med tem je izginila tudi zvezdica z Zadnjih 5 mnenj!
Pečico segrejem na 180 °C in pečem na srednji višini 10 – 15 minut. Ko so dovolj temni in ne pretemni, ker potem malce grenijo, pečico ugasnem in jih pustim, da se na rešetki pri priprtih vratih ohladijo. Tisto o temperaturi in dolžini peke pa je žal bolj relativno, ker dve pečici nista enaki!
Upam, da vseeno ni prepozno in pogum, Gaja!
Lp!
Riko
član od 2006163 sporočil
24.1.2008 ob 21:44
Renata69
Pečem jih na pladnih, ki so v pečici. Obložim jih s peki papirjem, obvezno, ker so piškotki krhki in bi se lomili, če bi jih dajala dolj z lopatko. Pečem v ventilatorski pečici dva pladna skupaj na 180° približno 10-12min. Ko so pečeni jih vzamem iz pečice in s peki pairjem potegnem s pladnja, da se prej pohladijo. Pride jih malo več kot dva pladna.
Pa dober tek.
