Recept: Prekmurska gibanica-na hitro - Kulinarika.net

Prekmurska gibanica-na hitro

s poceni sestavinami kupljenimi v trgovini Hofer naredite pravo prekmursko gibanico v zelo kratkem času

  Izvor: Slovanija
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • 514

Sestavine

Količina: 14 kos(mali pekač)

2 jogurtova lončka moke

2 jogurtova lončka sladkorja

1 pecilni prašek

3 jajca

500 g skute

1 kisla smetana

ščepec soli

2 lončka sladke smetane

150 g mletega maka

150 g mletih orehov

4 večja jabolka

cimet

Postopek

Vzamemo moko, sladkor ter pecilni prašek ter vse sestavine pomešamo v eni posodi. Nato zmes porazdelimo v 5 enakih posodic. Pekač namažemo z margarino in ga potresemo s krušnimi drobtinami. Vzamemo 1 posodico pripravljene zmesi ter jo enakomerno potresemo po pekaču. Nato vnaprej pripravljen nadev (skuta, kisla smetana, 1 jajce, ščepec soli) enakomerno porazdelimo po pekaču. Vzamemo 2. posodico zmesi ter jo enakomerno potresemo po skutinem nadevu. Sledi posip z mletim makom in nato posip s 3. posodico pripravljene zmesi. Nato enakomerno razdelimo jabolčni nadev, za katerega smo naribali 4 velika olupljena jabolka z dodanim cimetom. Na ta nadev dodamo 4. posodico pripravljene zmesi. Zadnja plast nadeva so mleti orehi, ki jih prav tako potresemo s še zadnjo posodico pripravljene zmesi.

Na koncu pripravimo še preliv iz približno 0,5 l sladke smetane in 2 jajc. Prelijemo in damo v pečico. Ko malo zakrkne, gibanico prepikamo z vilicami. Pečemo 120 minut na 170 stopinj.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.1.2011

Št. objav: 6

Objavljeno 18.12.2011 ob 10:09

Zelo vesel

Naredila včeraj. Zeo dobra je, priprava pa zelo enostavna in ne vzame veliko časa. Pekla sem jo pa samo dobro uro, ker sem delala na večjem pladnju in ni tako visoka.

  

kuha že od: 24.4.2011

Št. objav: 158

Objavljeno 25.12.2011 ob 12:02

Naredila sem jo zdaj dopoldne.

Po receptu samo moke sem dala pol lončka več. Velikokrat prebodla, da je preliv lepo stekel gibanico.

Eno uro sem pekla izgleda čudovito. Pokrila naj malo odleže.

Po kosilu pa poskusimo. Poročam kakšen bo okus kompaktnost.

Videti je enkratno diši celo stanovanje. Pekač sem vzela 22X 30.Lepo praznujte in srečno.

  

kuha že od: 24.4.2011

Št. objav: 158

Objavljeno 26.12.2011 ob 16:01

Zdaj pa še ocena gibanice, ki sem jo delala včeraj. Čista petica. Sočna nepresladka. Kompaktna.

Zelo hitro narejena, če se mudi. Že dopoldne spečemo pokrijemo. Dolgo ostane topla. Drugače pa v mikrovalovko in je.

Ko pa imamo čas lahko pa naredimo tapravo.

  

kuha že od: 28.8.2012

Št. objav: 5

Objavljeno 8.5.2013 ob 14:52

Jaz sem naredila to gibanico velikokrat in sem ugotovila, da je bistveno bolj hitra prava gibanica, če daš vmes kupljeno vlečeno testo, ki ga s škarjami odrežeš na velikost pekača, na dno pa na hitro zmešam moko, malo sladkorja in maslo in naredim piškotno testo. Dobra je tudi z ajdovo moko. Količino sladkorja pa dam na pol in je še vedno dovolj sladko. Vsakič, ko sem jo delala, sem razmišljala, zakaj je ''na hitro'', ker sploh ni.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.