Pijana nevesta za vse

Name: Pijana nevesta za vse
Total time: 60 min
Yield: Za 7 oseb 12-10 kosov
Cuisine: Primorska
Ingredients: 3 jajca; 9 poravnanih žlic sladkorja; 1 vanilin sladkor; 9 poravnanih žlic moke; 1 pecilni prašek; 9 žlic olja; 4 žlice kakava; 9 žlic mleka; 3 dl mleka; 6 žlic sladkorja v prahu; 7 žlic ruma; 3/4 l mleka; 2 vrečki vanilijevega pudinga; -6 žlic sladkorja; 1/2 l sladke smetane; po želji čokoladne mrvice ali kakav

sladica, ki veselje vrača

nnea

Izvor: Primorska

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 7 oseb 12-10 kosov

Za biskvit:

3 jajca

9 poravnanih žlic sladkorja

1 vanilin sladkor

9 poravnanih žlic moke

1 pecilni prašek

9 žlic olja

4 žlice kakava

9 žlic mleka

Za preliv:

3 dl mleka

6 žlic sladkorja v prahu

7 žlic ruma

Za premaz:

3/4 l mleka

2 vrečki vanilijevega pudinga

-6 žlic sladkorja

1/2 l sladke smetane

po želji čokoladne mrvice ali kakav

Način za kuhanje

Postopek

1. Zmešamo jajca, sladkor in vanilin sladkor. Dodamo moko, pecilni prašek, kakav, olje in mleko ter dobro zmešamo. Maso zlijemo v pekač, namazan z mastjo ali maslom, lahko uporabite tudi peki papir.

2. Pečemo v pečici na 180 stopinjah, avadno zadostuje 12 minut. Da se prepričamo, če je biskvit pečen, ga prešpikamo z zobotrebcem ali nožem. Če je na njem še kaj zmesi, moramo peko podaljšati.

3. Ko je biskvit pečen, ga vzamemo iz pečice in ga hladimo kakšno minuto, potem ga prelijemo s hladnim mlekom, v katerega smo zamešali rum in sladkor ali sladkor v prahu.

4. V mleku skuhamo vanilijev puding. Dve vrečki zmešamo s sladkorjem in nekaj žlicami mleka, zmes vmešamo v mleko, ko voda zavre. Kuhamo dve minuti, med tem puding ves čas mešamo!!!! Ko je kuhan, še vročega polijemo po biskvitu, napojenim z mlekom in rumom. Tako pripravljeno nevesto ohladimo, potem pa jo namažemo s stepeno smetano. Po želji jo okrasimo.

PIJANA NEVESTA BO NA KROŽNIKU ŠE LEPŠE VIDETI Z KAKŠNO KEPICO SLADOLEDA , PA TUDI BOLJ OKUSNA IN OSVEŽILNA BO.

Opombe

- Ne pozabite namazati pekača!!!

- Še lepše bo videti na krožniku s kakšno kepico sladoleda, pa tudi bolj okusna in osvežilna bo.

- Neveste so praviloma pijane od sreče - tista, ki je pijana od ruma, spravi v dobro voljo tako od sreče pijane neveste kot svate, pa tudi čisto običajne ljubitelje dobrih sladic.