Orehovo pecivo

4 jajca

1 lonček mletih orehov

1 lonček sladkorja

2 lončka moke

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

1 dl olja

1 dl mleka

1 kisla smetana (150 g)

V posodo damo lonček mletih orehov in 4 jajca. Vse skupaj zmešamo. Dodamo lonček sladkorja, vanilin sladkor in pecilni prašek. Spet zmešamo. Dodamo 1 dl olja in 1 dl mleka. Zmešamo. Ko dobimo lepo gladko maso, dodamo najprej 1 lonček moke, potem zmešamo in nato še drugega. Mešamo 5 minut, da dobimo lepo gladko zmes.

Že prej pekač namažemo z margarino in pomokamo z moko. Maso vlijemo v pekač in postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 25 minut.

Ko se pecivo ohladi, razstopimo malo čokolade, odvisno, koliko hočemo imeti preliva. Dodamo malo margarine in vse skupaj polijemo po ohlajenem pecivu. Lahko naredimo tudi drugačen preliv, po želji.