mnenj na posebni strani

Orehovo pecivo

sočno pecivo za različne priložnosti.

Sestavine

4 jajca

1 lonček mletih orehov

1 lonček sladkorja

2 lončka moke

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

1 dl olja

1 dl mleka

1 kisla smetana (150 g)

Postopek

V posodo damo lonček mletih orehov in 4 jajca. Vse skupaj zmešamo. Dodamo lonček sladkorja, vanilin sladkor in pecilni prašek. Spet zmešamo. Dodamo 1 dl olja in 1 dl mleka. Zmešamo. Ko dobimo lepo gladko maso, dodamo najprej 1 lonček moke, potem zmešamo in nato še drugega. Mešamo 5 minut , da dobimo lepo gladko zmes.

Že prej pekač namažemo z margarino in pomokamo z moko. Maso vlijemo v pekač in postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 25 minut .

Ko se pecivo ohladi, razstopimo malo čokolade, odvisno, koliko hočemo imeti preliva. Dodamo malo margarine in vse skupaj polijemo po ohlajenem pecivu. Lahko naredimo tudi drugačen preliv, po želji.