Odišavljen bananin kruh z dateljni

Name: Odišavljen bananin kruh z dateljni
Total time: 45 min
Cuisine: ZDA
Ingredients: 10 datljev; 0,3 dl ruma; 1 žlička vanilinega koncentrata; 75 g masla; 1,25 dl sladkorja (lahko mešan rjav in bel); ščep soli; ščep ali več cimeta; malo muškatnega oreščka; 1,75 dl vrele vode; 4,25 dl moke; 1 žlička sode bikarbone; 2 majhni banani; 1 jajce; 2,5 dl nalomljenih orehov

hitro pripravljen kolač za dobro jutro

Vanja_v_ZDA

12.498 ogledovZDA

1/5
zelo enostaven recept
45 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

10 datljev

0,3 dl ruma

1 žlička vanilinega koncentrata

75 g masla

1,25 dl sladkorja (lahko mešan rjav in bel)

ščep soli

ščep ali več cimeta

malo muškatnega oreščka

1,75 dl vrele vode

4,25 dl moke

1 žlička sode bikarbone

2 majhni banani

1 jajce

2,5 dl nalomljenih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Prvih osem sestavin prelijemo z vrelo vodo in premešamo. Ko se masa ohladi, dodamo moko s sodo bikarbono, pire dveh banan, razžvrkljano jajce in nalomljene orehe. S kuhalnico na hitro zmešamo sestavine in vlijemo v visok pekač ali model za srnin hrbet.

Pečemo pri 180 stopinjah približno 30 do 40 minut ali dokler noža, zapičenega v testo, ne povlečete ven čistega.

Ohladimo in narežemo. Postrežemo z malo stepene sladke smetane.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov