Mufini s pijanimi bananani

Name: Mufini s pijanimi bananani
Total time: 60 min
Yield: 24
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 385 g moke; 150 g belega sladkorja; 50 g rjavega sladkorja; 4 žličke pecilnega praška; pol žličke soli; 2 jajci; 1 lonček pinjenca (lahko tudi mleko); pol lončka olja; 1 žlička ekstrakta vanilije; 1 žlička vanilinega sladkorja (bourbon); ščep cimeta; 100 g mlečne čokolade; 1 banana; 3 žlice ruma

odlični mufini s pijanimi bananami in čokoladnimi koščki

Cretana

5.344 ogledovSlovenija

Zahtevnost
1 ura
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: 24Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

385 g moke

150 g belega sladkorja

50 g rjavega sladkorja

4 žličke pecilnega praška

pol žličke soli

2 jajci

1 lonček pinjenca (lahko tudi mleko)

pol lončka olja

1 žlička ekstrakta vanilije

1 žlička vanilinega sladkorja (bourbon)

ščep cimeta

100 g mlečne čokolade

1 banana

3 žlice ruma

Način za kuhanje

Postopek

1. Banane narežemo na kocke in jih namočimo z rumom. Postavimo v zamrzovalnik. Pečico segrejemo na 220 stopinj in pripravimo pekač za mufine, kamor položimo modelčke ali pekač namažemo z maslom.

2. V večjo skledo presejemo moko. Dodamo sol in pecilni prašek, oba sladkorja ter vanilin sladkor. V drugi posodi zmešamo jajca, pinjenec (mleko) in olje. Dodamo ekstrakta vanilije in cimet. Nato mokrim sestavinam dodamo banane in vse skupaj samo narahlo zmešamo s suhimi sestavinami. Dodamo čokolado narezano na koščke.

3. Pečemo 5 minut na 220 stopinjah, nato zmanjšamo na 190 stopinj in pečemo še 13-15 minut . Pustimo 3 minute , da se ohladijo, nato jih vzamemo iz modelčkov.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas