

dober štrudelj z jabolki
1 lonček moke
1 lonček sladkorja
1 lonček belega zdroba
2 vanilina sladkorja
1 pecilni prašek
1 velika kisla smetana (400 g)
1 mala kisla smetana (180 g)
5 jajc
5-6 jabolk
margarina ali maslo (za premaz pekača)
Iz moke, sladkorja, zdroba, vanilinega sladkorja in pecilnega praška naredimo zmes. Celotni pekač premažemo z maslom ali margarino, nato polovico zmesi enakomerno posujemo po pekaču.
Olupimo in naribamo jabolka, nato jih porazdelimo po zmesi v pekaču ter čez njih posujemo drugo polovico zmesi.
Zmešamo kisle smetane in jajca, da nastane gladka masa, ki jo polijemo po vrhu vsega.
Peč segrejemo na 200 stopinj in damo peči. Pečemo tako dolgo, da se zgornja plast zapeče (prb. 40-60 minut).
Lonček je 180 g.
Bolje je, če je pekač manjši, da je štrudelj višji (mi je osebno ljubše).
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Metuljčki s paradižnikovo omako
Metuljčkova solata z gorčičnim prelivom