Minjoni

osnovni recept za različne variante slastnih grižljajev

Anomis

3 ure
5

Shrani

Natisni

Sestavine

2 jajci

1 lonček sladkorja (z vanilijevim sladkorjem)

1/2 lončka mleka

1/2 lončka olja

1 lonček moke

1/2 pecilnega praška

Po želji:

2 žlici kakava, čokolade v prahu, kokosa, mandljev, orehov ....

krema po želji (npr. nutella, marmelada, marcipan,...)

sok in likerji za preliv

čokolada ali drugo za obliv in dekoracijo

Način za kuhanje

Postopek

Jajca in sladkor penasto vmešamo, postopoma dodamo olje in mleko, na koncu v maso presejemo moko s pecilnim praškom in kakav. Na tanko namažemo na s peki papirjem obložen pekač (kot za rulado) in pečemo 15 - 20 minut na 170 stopinjah. Ohlajeno napojimo s pomarančnim sokom, rumom, mandljevim likerjem ali drugim in premažemo s kremo ali marmelado, obložimo z marcipanom ali naredimo kako drugo kremo....odvisno, kakšne minjone želimo. Zložimo v tri plasti, obtežimo in čez noč pustimo v hladilniku. Naslednji dan oblijemo po želji in narežemo na majhne grižljaje ter okrasimo.

Opombe

Pomembno je, da so čez noč obteženi in so potem kompaktni, ko jih narežemo.

Zame so daleč najbolj okusni s pomarančnim sokom in čokoladno kremo ter prepojeni z mandljevim likerjem in nadevani z marcipanom, pa tudi kokosovi z rumom in rafaello kremo sploh niso slabi.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

martina.pridna

kuha že od: 5.2.2010

Št. objav: 63

Objavljeno 12.4.2011 ob 11:06

Pozdrav, prosim za čimprejšen odgovor,ker bi jih delala okrog 5 maja za en rojstni dan.Hvala.

uporabno

rebecca

kuha že od: 19.3.2002

Št. objav: 2739

Objavljeno 12.4.2011 ob 12:12

Martina, se enkrat preberi kaj pise v receptu: "Na tanko namažemo na s peki papirjem obložen pekač (kot za rulado) in pečemo 15 - 20 minut na 170 stopinjah."

Pecen biskvit narezi na tri kose. Iz ene velike plosce dobis tri majhne. Namazes dve, zlozis eno vrh druge - nenamazana je na vrhu. Pecivo zavijes v folijo (prozorno ali alu, lahko das tudi v dovolj veliko vrecko in obtezis. S tezo utezi ne pretiravaj, saj noces biskvita sploscit v palacinko. Kot utez lahko uporabis pekac, knjigo, pisker z vodo, konzervo,.... Do 5. maja jih lahko vsaj trikrat speces in uporabis razlicne nadeve

uporabno

anča00

kuha že od: 14.2.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 14.2.2012 ob 11:44

mene pa zanima če ma kdo recept borovničevi minjoni? zelo rada bi jih naredila,sm nimam recepta. če ma kdo bi ga prosila če mi ga napiše.

uporabno

Baksus

kuha že od: 30.12.2011

Št. objav: 7

Objavljeno 14.2.2012 ob 19:33

skuhaj borovnice- zmrznene, sveže, kakršnekoli že pač. dodaj sladkor po okusu in 4liste želatine oz želatino fix ter raztopi v vročih borovnicah (nič hudega če se ti spremeinjo v pire). Ohladi na sobno temperaturo, medtem zmiksaj smetano oz pripravi mascarpone. Zmešaj ohlajeno sadje s smetano ali mascarponom ali pol pol (meni najboljša kombinacija) in nadevaj biskvit.

uporabno

anča00

kuha že od: 14.2.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 19.2.2012 ob 19:56

hvala za recept Baksus :)

uporabno

eks

kuha že od: 28.11.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 21.10.2012 ob 11:17

Odličen recept. Nerazumljiv mogoče za nekoga, ki nikoli ne peče.Sama sem jih naredila s čokoladno kremo in navlažila z pomarančnim sokom, bili so še boljši kot sem pričakovala.

Hvala za recept. Ocena 5.

uporabno

marta

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 457

Objavljeno 10.12.2015 ob 10:42

Kako velik lonček je mišljen v receptu? Jogurtov, tisti za čaj?

uporabno

Število mnenj: 37, prikazujem mnenja od 31 do 37

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!