Mini rezine
biskvit z želejem oblit s čokolado
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
4 jajca
40 g moke
120 g sladkorja (ali manj)
1,5 dl pomarančnega soka oz. toliko, da pride enak pladenj kot za biskvit
1 vrečka želatine
50 g čokolade
1 žlica olja
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Jajca ločimo in rumenjake stepemo s sladkorjem v prahu. Beljake stepemo v sneg. Rumenjakom dodamo moko in počasi dodajamo tudi beljake. Razmažemo po pladnju in damo peči za 10 do 15 minut . Med peko pripravimo želatino in dodamo pomarančni sok. Pečeno pecivo prevrnemo na servieto (iz blaga) in ga razrežemo na 4 dele. Žele damo v isti pekač in počakamo, da se strdi, nato ga narežemo na 4 dele. Vsak kos želeja damo na eno blazinico biskvita in ga premažemo s stopljeno čokolado in oljem.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
