A je čokoladni namaz npr. vikikrema ipd.?
Mini čokoladne roladice
Zbirke:enostavno pecivo345
maya_maya78 
21.863 ogledov
21.863 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
Biskvit:
3 jajca
5 žlic sladkorja
3 žlice tople vode
3 žlice ostre moke
1 žlica kakava
½ pecilnega praška
Krema:
3 dl sladke smetane
2 žlici stopljenega čokoladnega ali lešnikovega namaza
Čokoladna glazura:
3 žlice čokoladnega ali lešnikovega namaza
3 vrstice čokolade za kuhanje
Postopek
Za biskvit potrebujemo velik pekač. Beljak in malo sladkorja (1 žlica) stepemo v trd sneg. Posebej penasto stepemo rumenjake in preostali sladkor, dodamo vodo ter moko s pecilnim praškom (moke lahko dodamo tudi malo več kot po receptu, če so jajca bolj vodena – do primerne gostote).
V pekač damo peki papir in pečemo približno 15 minut . Pečen biskvit še vroč zavijemo v kuhinjsko krpo.
Za kremo stepemo sladko smetano in med stepanjem počasi prilivamo stopljeno čokolado, dokler ne dobimo rahle kreme.
Čokoladna glazura: čokoladni namaz in čokolado za kuhanje stopimo na rahlem ognju ali nad paro in prelijemo po ruladi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20088 sporočil
... čokoladni namaz lahko uporabite katerikoli po vaši izbiri. Tistega, ki vam je najbolj všeč. Samo pri viki kremi ne bo takšne temne barve, ampak bo precej svetlejši. Jaz večinoma uporabljam čokoladno-lešnikov namaz iz Lidla... je zelo dober in nima preveč okusa po lešnikih.
