Medeno pecivo

Surovo maslo pognetemo s presejano moko, ki smo ji pritresli pecilni prašek ali jedilno sodo, dodamo še sladkor, med, zmlete orehe, jajci, zmlete klinčke, cimet in limonino lupinico. Vse na hitro pregnetemo v gladko testo in damo na sobno temperaturo za pol ure počivat.

Nato testo razvaljamo za nožev rob na debelo in z obodcem izrežemo kroge, ki jih premažemo z raztepenim jajcem ter na vsakega položimo pol orehovega jedrca ali pol mandlja.

Spečemo jih na pomaščenem pekaču v srednje segreti pečici.