Glede na to da je pri drugem prelivu 2 l mleka, a se puding strdi. Jaz ga ponavadi kuham 0,5 l , če je za kakšno pecivo pa še manj. lp Gianja
Mavrične rezine
ursula.s 
8.147 ogledov
8.147 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Za testo:
3 jajca
3 žlice sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
9 žlic mehke moke
9 žlic mleka
9 žlic olja
3 žlice kakava
Za 1. preliv:
3 dl mleka
4 žlice sirupa (ne preveč kislega)
5 žlic sladkorja
Za 2.preliv:
2 vanilijeva pudinga
1 l mleka
Za okras:
1 mala sladka smetana
Postopek
1. Najprej pekač (večji, višji) dobro namažemo z oljem in povsod potresemo z moko.
2. Nato mešamo jajca, sladkor in vanilijev sladkor tako dolgo, da zmes postane penasta. Narahlo primešamo moko, mleko, olje in kakav.
3. Ko dobimo gladko maso, jo vlijemo v pekač. Testo pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.
4. Medtem, ko se testo peče, pripravimo 1. preliv:
v posodi zmešamo mleko, sirup in sladkor. Takoj, ko je testo pečeno, ga enakomerno prelijemo s prelivom in počakamo, da ga testo popolnoma vpije.
5. Ko se vse skupaj popolnoma ohladi, skuhamo puding in z njim kar v pekaču prelijemo testo.
6. Ko se puding strdi, pecivo narežemo, povrhu ga namažemo s stepeno sladko smetano in ponudimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
