Makove kocke

janja14

14.671 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 jogurtov lonček sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 jajci

1/2 lončka olja

1 lonček mleka

1/2 pecilnega praška

limonina lupina

1 žlica ruma

1 lonček mletega maka

1 lonček moke

Čokoladni obliv:

8 dag jedilne čokolade

3 dag margarine

2 žlici olja

Način za kuhanje

Postopek

Pol lončka sladkorja z vanilijo in rumenjakoma mešamo z mešalnikom in ko naraste, prilivamo med mešanjem olje. Prilijemo mleko in ne mešamo več.

K beljakoma pridamo žlico ruma in napravimo sneg. Vtepemo še ostali sladkor in sneg preložimo v zmešano zmes, potresemo z moko pomešano s pecilnim praškom, limonino lupino in mletim makom. Polovico maka lahko nadomestimo z mletimi orehi.

Vse zmešamo z ročno metlico ali kuhalnico. Maso zlijemo v dobro namazan in pomaščen pekač (22 x 36 cm). Pečemo 25 minut pri temperaturi 180 stopinj. Pečeno še na pekaču takoj oblijemo z oblivom. Obliv pripravimo tako, da damo sestavine: čokolado, olje in margarino v lonček, ki ga postavimo v vročo vodo. Večkrat pomešamo, da se sestavine stopijo. Ko se obliv - čokolada posuši, sladico režemo v poljubno velike kocke.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Visage

član od 2006215 sporočil

23.1.2006 ob 21:34 Vesel

Čokolado prelijemo takoj čez biskvit ali kasneje ko se ohladi?

Simona84

član od 20053036 sporočil

24.1.2006 ob 6:21

Bolje je, da se biskvit malo ohladi, saj se zato tudi čokolada prej (in lepše) strdi. Sladico nato postavim v hladilnik, saj se tako primerno navlaži in je za naš okus boljša.