mnenj na posebni strani

Makove kocke

Sestavine

1 jogurtov lonček sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 jajci

1/2 lončka olja

1 lonček mleka

1/2 pecilnega praška

limonina lupina

1 žlica ruma

1 lonček mletega maka

1 lonček moke

Čokoladni obliv:

8 dag jedilne čokolade

3 dag margarine

2 žlici olja

Postopek

Pol lončka sladkorja z vanilijo in rumenjakoma mešamo z mešalnikom in ko naraste, prilivamo med mešanjem olje. Prilijemo mleko in ne mešamo več.

K beljakoma pridamo žlico ruma in napravimo sneg. Vtepemo še ostali sladkor in sneg preložimo v zmešano zmes, potresemo z moko pomešano s pecilnim praškom, limonino lupino in mletim makom. Polovico maka lahko nadomestimo z mletimi orehi.

Vse zmešamo z ročno metlico ali kuhalnico. Maso zlijemo v dobro namazan in pomaščen pekač (22 x 36 cm). Pečemo 25 minut pri temperaturi 180 stopinj. Pečeno še na pekaču takoj oblijemo z oblivom. Obliv pripravimo tako, da damo sestavine: čokolado, olje in margarino v lonček, ki ga postavimo v vročo vodo. Večkrat pomešamo, da se sestavine stopijo. Ko se obliv - čokolada posuši, sladico režemo v poljubno velike kocke.

Mnenja o receptu

Čokolado prelijemo takoj čez biskvit ali kasneje ko se ohladi? / Visage

Bolje je, da se biskvit malo ohladi, saj se zato tudi čokolada prej (in lepše) strdi. Sladico nato postavim v hladilnik, saj se tako primerno navlaži in je za naš okus boljša. / Simona84

Mislim, da v sestavinah ni navedena količina moke. Torej, koliko? LP / elaphus

janja14, tudi mene zanima koliko moke? lp / moja

hmmmm se opravičujem pozabila sem napisati 1 lonček moke! lp / janja14