92.545 ogledov
3/5
5
(1)
1. masa:
18 dag mleka v prahu
18 dag sladkorja v prahu
18 dag margarine
1 rdeča barva
2. masa:
17,5 dag sladkorja v prahu
17,5 dag lešnikov ali orehov
1 beljak
1 zelena barva
Iz prve mase naredimo testo in ga razdelimo na dva dela. V en del damo rdečo barvo in jo damo v hladilnik za 30 minut . Oba dela razvaljamo v klobaso in jo razdelimo na pet delov, testo z rdečo barvo oblikujemo v kroglico. Iz druge mase naredimo testo in dodamo zeleno barvo, nato razdelimo na pet delov. Ko rdeče kroglice otrdijo, jih oblečemo v testo z belo barvo in nato še v testo z zeleno barvo. Veliko, okroglo lubenico damo v hladilnik za 1 uro . Nato jo z ostrim, tankim nožem razrežemo na osem delov. Tako dobimo krhlje, katerim dodamo še koščice (čokolado raztopimo in jih z zobotrebcem narišemo).
Mogoče se pa da prirediti recept, da bodo boljše še po okusu - npr. v svetlo maso se lahko doda kokos in malo ruma, pa barve se verjetno lahko vzame tiste za po torti pisat, ki nimajo toliko okusa kot Etolove. Tudi jaz bi se skremžila, če bi zagrizla v tisto osladno jagodo, spodaj pa v mento...
Sicer pa je res stvar lepa in predvsem namenjena za okras - če meni podarite košaro domačih piškotov, kjer bo par teh lubenic za okras, se zagotovo ne bom pritoževala.
Moje lubenice se na balkonu sušijo, in sicer:
rdeča masa: 15 dag mletih mandljnov, 15 dag sladkorja v prahu, beljak, na vrh noža rdeče barve
zelena masa: 25 dag mletih orehov, 25 dag sladkorja, beljak, par kapljic zelene barve
Temu se še reče marcipanovo testo. Pri meni gre "za med".
Pozdravček!
jaz te lubenice delam za izredne priložnosti, ker delam več vrst peciva in oglavnem za lep videz jih naredim.glede okusa pa jaz dam manj sladkorja in sicer 100 dag v eno maso. Petra to so barve za živila , ki jih jaz kupujem v šparu ( 4 v kompletu so ). Klea pa iz ene kroglice jaz dobim 8 malih kosov.lep pozdrav in srečno v letu 2007 in veliko dobrih receptov.
