12.738 ogledov
1/5
4,5
(6)
Testo:
280 g moke
140 g surovega masla
70 g sladkorja
3 rumenjaki
malo smetane
sol
marelična marmelada
Premaz:
3 beljaki
100 g zmletih neolupljenih mandljev
200 g vanilijevega sladkorja
50 g po dolgo zrezanih mandljev
Iz prvo naštetih sestavin zamesimo krhko testo, ki ga razvaljamo ½ cm na debelo, položimo v pomaščen pekač, premažemo z marelično marmelado ter damo peči.
Stepemo trd sneg, vanj vmešamo zmlete mandlje in vanilijev sladkor ter s tem premažemo že skoraj pečeno testo, potresemo s po dolgo zrezanimi mandlji in damo še za trenutek v zelo vročo pečico. Še vroče zrežemo v daljše palčice.
