Jo zvijemo kot za potico?potem pa v venec ...vidim da je precej počeno..mora tako biti?


krhko pecivo
11.626 ogledov
Oceni
Testo:
300 g moke
pol pecilnega praška
125 g margarine
100 g sladkorja
1 jajce
2 žlici mleka
Nadev:
200 g zmletih lešnikov
50 g sladkorja
1 jajce
4 žlice vode
Za premaz:
1 rumenjak
1 žlica mleka
Testo:
moko in pecilni prašek presejemo v posodo ter dodamo vse ostale sestavine, ki jih dobro pregnetemo, da dobimo gladko testo.
Nadev:
vse sestavine zmešamo, da dobimo mazavo zmes (je precej gosta).
Priprava:
testo razvaljamo v pravokotnik (cca. 35 cm x 45 cm), premažemo z nadevom, zvijemo v venec ter premažemo z rumenjakom in mlekom. Venec damo v segreto pečico -180 stopinj in pečemo okoli 45 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost