Kvašeni vaflji
vaflji narejeni iz 1 zavitka kvasa
Culi28 
9.363 ogledov
9.363 ogledov-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
1 zavitek suhega kvasa
1/4 l mleka
75 g sladkorja
350 g moke
4 jajca
ščep soli
limonina lupina (naribana)
150 g masla (lahko tudi manj)/margarine
Postopek
Kvas zmešamo z žličko sladkorja in 5 žlicami mlačnega mleka. Vzhaja naj 15 minut . Moko presejemo v posodo, dodamo sladkor, jajca, sol, limonino lupino in stopljeno maslo/margarino. Dobro zmešamo in dodamo še preostalo toplo mleko. Nazadnje primešamo kvas in ga pustimo vzhajati 1 uro . Vaflje spečemo v modelu za vaflje (ne pozabimo ga naoljiti!). Ponudimo lahko s kompotom, vaflje namažemo z marmelado ali pa jih potresemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
