Kvašeni kifeljci

Kvašeni kifeljci z jagodno marmelado

malabiba23

21.065 ogledov

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg moke

½ l mleka

2 dl olja

1 kocka kvasa

1 velika žlica sladkorja

1 čajna žlička soli

1 jajce za premaz

Način za kuhanje

Postopek

Kocko kvasa raztopimo z malo mleka in sladkorjem in dodamo ostalim sestavinam. Zgnetemo v gladko testo, ki ga razdelimo na šest enakih delov. Testo naj počiva 30 minut , pokrijemo ga s prtičem. Vsak hlebček testa razvaljamo in razdelimo na osem enakih trikotnikov. Na vsak trikotnik položimo polovico majhne žličke marmelade. Trikotnike zvijemo v rogljičke, od širšega dela proti ožjemu. Ožji del oz. konec trikotnika naj bo spodaj, pod testom, da se rogljički ne bodo odpirali. Premažemo jih s stepenim jajcem. Pustimo vzhajati nekaj minut in pečemo tako dolgo, da dobijo zlato rumeno barvo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Dlje časa, ko boste pustili hlebčke vzhajati, boljše se bo testo valjalo in lepše rogljičke boste imeli.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas