Kvašeni kifeljci

Kvašeni kifeljci z jagodno marmelado

malabiba23

ogledov: 18 986

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg moke

½ l mleka

2 dl olja

1 kocka kvasa

1 velika žlica sladkorja

1 čajna žlička soli

1 jajce za premaz

Način za kuhanje

Postopek

Kocko kvasa raztopimo z malo mleka in sladkorjem in dodamo ostalim sestavinam. Zgnetemo v gladko testo, ki ga razdelimo na šest enakih delov. Testo naj počiva 30 minut, pokrijemo ga s prtičem. Vsak hlebček testa razvaljamo in razdelimo na osem enakih trikotnikov. Na vsak trikotnik položimo polovico majhne žličke marmelade. Trikotnike zvijemo v rogljičke, od širšega dela proti ožjemu. Ožji del oz. konec trikotnika naj bo spodaj, pod testom, da se rogljički ne bodo odpirali. Premažemo jih s stepenim jajcem. Pustimo vzhajati nekaj minut in pečemo tako dolgo, da dobijo zlato rumeno barvo.

Opombe

Dlje časa, ko boste pustili hlebčke vzhajati, boljše se bo testo valjalo in lepše rogljičke boste imeli.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO