Testo za krhke flancate je treba razvaljati čim tanjše - nekateri si zato pomagajo kar s strojčkom za rezance. Za prst debelo bi bilo po mojem mnenju predebelo.
Krhki flancati
ponavadi se pečejo ob času pusta, v Halozah ne smejo manjkati na mizi - je tudi zelo primerno pecivo za zimski čas
Zbirke:praznične sladice996
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
15 dag moke
3 dag masla
2 rumenjaka
4 žlice vina
2 žlici sladke smetane
malo soli
malo vanilinega sladkorja
Postopek
Zamesimo gladko testo in ga pustimo nekaj časa počivati! Nato na pomokani deski testo razvaljamo za prst debelo in s koleščkom izrežemo pravokotnike. V sredini naredimo še dve zarezi. Polagamo jih v vročo mast ali olje. Še tople posipamo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
