A ni temp. malo prehuda?


enostavno, nasitno pecivo
Oceni
2 skodelici (v vsaki odmerimo 2 dl) ostre moke
1 pecilni prašek
pol čajne žličke sode bikarbone
500 g sladkorja (12 jušnih žlic)
2 žlici kakava v prahu
ščepec cimeta
1 skodelica mlačnega mleka
125 g margarine
2 pesti zmletih orehov
2 pesti rozin, ki smo jih namočili v vodi (v testo damo odcejene)
1 žlica marmelade
2 jajci
jedrca orehov ali lešnikov - po želji
1. Vse sestavine zmešamo po vrsti, kot so navedene.
2. Zlijemo jih na pekač (višji, večji), ki smo ga prej namazali z margarino in potresli z moko. V testo lahko na vrh zapičimo še nekaj orehovih jedrc ali lešnikov.
3. Pečemo pri 250 stopinjah toliko časa, da testo rahlo odstopi od roba. Ali je pečeno, lahko preizkusimo tudi z zobotrebcem: zapičimo ga v testo in če se ga testo ne prime, je pečeno.
4. Ohlajeno pecivo posujemo s sladkorjem v prahu ali pokapamo s stopljeno čokolado.
Razrežemo ga na koščke in ponudimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Jaz vsako pecivo ali piškote pečem na 4 stopnji plinske pečice, razen peciva ali piškotov, ki zahtevajo nežjo temperaturo pečenja; tisto pečem na 2 stopnji.
Kakšna pa je temperatura na teh dveh stopnjah točno ne vem in se nisem v to nikoli poglabljala.
Kar se pa sladkorja tiče, če se vam zdi presladko količino zmanjašate.
Okusi so pač različni; eni imajo radi bolj sladko, drugi manj.
LP.Ursula.S