To je pa preverjeno zelo dober recept. Ga pečem za vsako praznovanje.
Kokosovo pecivo s kislo smetano
kokosovo pecivo s kislo smetano, prelito s čokolado
ursula.s 
32.141 ogledov
32.141 ogledov-
2/5
enostaven recept - 4+ ur
-
Oceni
Sestavine
Testo:
4 jajca (beljake stepemo posebej)
200 g sladkorja
200 g moke
1 dl olja
1 dl vode
4 velike žlice kakava
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
Poliv:
2 dl toplega mleka
Nadev:
2 kisli smetani (mali)
5 velikih žlic kokosove moke
5 velikih žlic sladkorja
Glazura:
100 g jedilne čokolade
100 g margarine
Postopek
1. Za testo sestavine dodajamo v napisanem zaporedju. Beljake dodamo čisto na koncu.
2. Sestavine za nadev dobro premešamo, da se sladkor stopi.
3. Za peko peciva potrebujemo srednje velik pekač. Pečemo 25 minut pri 180 stopinjah. Pečeno testo stresemo na pladenj, da je testo, ki je bilo med peko na dnu, sedaj na vrhu.
Polijemo ga z 2 dl toplega mleka. Še toplega premažemo z nadevom.
Ohlajeno pecivo premažemo s čokoladno glazuro (čokolado in margarino stopimo v skledi nad soparo) in ga damo za vsaj 5 ur v hladilnik.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
