Kinder paradiso
osvežilno pecivo s skuto
- 45 min
- 5
Sestavine
Testo:
8 jajc
12 žlic sladkorja
2 limoni (sok + lupinica)
12 žlic moke
2 vanilijeva sladkorja
1 pecilni prašek
Krema:
1/2 kg pasirane skute
1/2 l alpske smetane
12 žlic sladkorja
1 vanilijev sladkor
Posip:
sladkor v prahu
Postopek
Jajca ločimo. Rumenjake s sladkorjem penasto stepemo. Nato dodamo vanilijeva sladkorja, sok dveh limon (brez pečk) in naribano limonino lupinico ter presejemo moko s pecilnim praškom. Na koncu dodamo še sneg iz beljakov.
Pečemo na 180 stopinj cca. 20 - 25 minut.
Sladko smetano stepemo in zmešamo s skuto, sladkorjem in vanilijevim sladkorjem.
Testo prerežemo na pol in namažemo s kremo. Na koncu potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
Dober nadomestek za originalne kinder paradiso....ker se jih v Sloveniji sploh ne da dobiti.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo, zelo dobro. Hvala za recept.
Odličen recept!!!
Zelo svež okus in krema je super mehka in okusna.
Sama sem naredila biskvit samo iz polovice sestavin za testo, ker imam rada več kreme, kot biskvita.
Čista petka!
Evo, včeraj narejeno in čaka današnje goste. :) 1/3 je skute, 1/3 je mascarponeja, 1/3 pa sladke smetane....in ker TOČNO vem kakšnega okusa je kiner paradiso mi tale recept kljub vsemu še zmeraj preveč na skuto vleče. Drugič je sploh ne bom dala, bom samo mascarpone in smetano. Biskvit je mnjami...limona res naredi svoje. ;) Pa mislim, da ne sme bit preveč kreme, tud to bom spremenila, da jo bom na bolj tanko namazala. Sicer pa super pecivo!
Ker sem imela skuto za porabit, sem tole včerja spekla in danes smo poskusili. Zelo dobro, sigurno ga bom v kratkem spet spekla. Še največ težav je bilo s končnim rezanjem, ampak drugače super. Enostavna priprava in odličen okus!! Bom pa naslednjič tudi jaz poskusila s polovico skute in polovico mascarponeja, čeprav nam je original po tem receptu odličen!
Krasno pecivo. Pekla sem v pekaču 25 x 35 cm 30 minut na 180 stopinj. Tudi jaz sem imela probleme z rezanjem.
Včeraj naredila za sladico današnjemu kosilu...odličen recept,hitro pripravljeno in bo tudi hitro "pospravljeno".Da se lepo reže je potrebno pred vsakim rezom oprat nož in počasi rezat.
To sem včeraj vidla v Šparu v Lj v btcju:) bomo probali ta recept:) mjami
Superca tole pecivo,sem pa biskvit namočila, ker imamo radi bolj sočna peciva :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti Bavette z genovskim pestom, sušenimi paradižniki in cvetačo
Gosta korenčkova juha s Pure svedri in ingverjem