Kinder paradiso

Name: Kinder paradiso
Total time: 45 min
Yield: 1 velik pekač
Ingredients: 8 jajc; 12 žlic sladkorja; 2 limoni (sok + lupinica); 12 žlic moke; 2 vanilijeva sladkorja; 1 pecilni prašek; 1/2 kg pasirane skute; 1/2 l alpske smetane; 12 žlic sladkorja; 1 vanilijev sladkor; sladkor v prahu

osvežilno pecivo s skuto

šjorca

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1 velik pekač

Testo:

8 jajc

12 žlic sladkorja

2 limoni (sok + lupinica)

12 žlic moke

2 vanilijeva sladkorja

1 pecilni prašek

Krema:

1/2 kg pasirane skute

1/2 l alpske smetane

12 žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

Posip:

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake s sladkorjem penasto stepemo. Nato dodamo vanilijeva sladkorja, sok dveh limon (brez pečk) in naribano limonino lupinico ter presejemo moko s pecilnim praškom. Na koncu dodamo še sneg iz beljakov.

Pečemo na 180 stopinj cca. 20 - 25 minut.

Sladko smetano stepemo in zmešamo s skuto, sladkorjem in vanilijevim sladkorjem.

Testo prerežemo na pol in namažemo s kremo. Na koncu potresemo s sladkorjem v prahu.

Opombe

Dober nadomestek za originalne kinder paradiso....ker se jih v Sloveniji sploh ne da dobiti.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

stanka

kuha že od: 3.6.2002

Št. objav: 716

Objavljeno 9.11.2009 ob 20:37

Zelo dobro pecivo!

V testo sem dala še 2 limonina sladkorja, v kremo pa sok 1 limone. Ter manj sladkorja - 8 žlic. Testo sem navlažila z mlekom.

Motilo me je edino to, da je zgornja plast peciva odstopala od nadeva. Mislite, da lahko to naslednjič popravim, če dam namesto skute mascarpone (ali vsaj polovico)?

uporabno

Moycaa

kuha že od: 11.9.2004

Št. objav: 738

Objavljeno 30.11.2009 ob 8:07

Odlično pecivo! Namesto vanilijevega sladkorja sem dodala 2 limonina, limonin sok in lupinico prav tako. Je pa priporočljivo, da ga delate en dan prej, da se pecivo dobro "uleže"!

uporabno

brinagolob

kuha že od: 5.7.2009

Št. objav: 47

Objavljeno 17.1.2010 ob 18:00

zanima me kje se kupi vanilijeva voda in kje ste kupile kinder paradiso ker jaz ga namreč še nisem nikjer zasledila kar se pa recepta tiče pa mislim da mora biti zelo fino pecivo bom kmalu poiskusla

uporabno

Jannaa

kuha že od: 29.11.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 19.3.2010 ob 12:32

Sem včeraj prvič delala to pecivo. Skuto sem zamenjala z mascarponejem in je res božanska krema. Biskvit sem spekla iz 6 jajc in ga je prišlo več kot dovolj. Pekla sem v pekaču 30x40. Vsekakor bom kmalu ponovila.

uporabno

lidia

kuha že od: 2.4.2007

Št. objav: 267

Objavljeno 21.3.2010 ob 14:43

Odlična sladica...

uporabno

dadi29

kuha že od: 13.2.2011

Št. objav: 52

Objavljeno 5.11.2011 ob 7:47

Zelo dobro, čeprav sveže mi je imelo full okus po kisli smetani (nadev)....

uporabno

sprite

kuha že od: 22.5.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 5.11.2011 ob 11:27

Jaz sem že večkrat spekla to pecivo,ampak ker moj ne je skute sem zamenjala z mascarponejem in pridev odlično!

uporabno

jesen

kuha že od: 5.10.2004

Št. objav: 410

Objavljeno 5.11.2011 ob 16:20

pravkar se peče,pa mi je ž žal,da nisem dla biskvita v pekač od pečice,ker zgleda,da bo zelo visoko.Če bi bil biskvit nizek,bi dala samo eno plast vrh druge,brez rezanja po dolgem.Bom pa drugič,samo,da bo dobro

uporabno

Amanda Angelic

kuha že od: 11.3.2010

Št. objav: 172

Objavljeno 7.11.2011 ob 12:34

Včeraj prvič pekla, v nadev sem dala 0,25kg skute, prav toliko mascarpone sira in stepene sladke smetane.

Sladica je super, ostal je je le še majhen košček!

uporabno

buhteljcek

kuha že od: 6.2.2008

Št. objav: 45

Objavljeno 11.11.2011 ob 10:49