dekorativno pecivo s piškoti, čokolado in rumom
115.616 ogledov
3/5
4,9
(10)
250 g margarine
300 g albert piškotov
100 g sladkorja v prahu
100 g čokolade v prahu
1 vanilijev sladkor
0,7 dl ruma
Glazura:
100 g čokolade v prahu
50 g margarine
3 žlice vode
čokoladne mrvice
Zdrobljene albert piškote pomešamo z margarino, sladkorjem, rumom in čokolado tako, da dobimo maso, ki se da lepo oblikovati. Iz nje oblikujemo ježke (kroglice z rilčki), ki jih za najmanj 1 h postavimo na hladno.
Za preliv stopimo čokolado v prahu z margarino in vodo. Na dno ježka zapičimo zobotrebec in ga na glavo pomočimo v čokolado ter ga posujemo s čokoladnimi mrvicami (ne po celem telesu, rilček pustimo čokoladen).
Pustimo, da se čokolada strdi.
Za učke jaz uporabim kremo iz tega recepta: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9938
šlo pa bi tudi s smetano ali kremo od kučmic.
Danes sem naredila ježke po receptu samo ruma sem dala mal manj zaradi otrok. Naredila dvojni recept 110 jih je prišlo.Lahko rečem, da se lepo oblikujejo in dekorirala sem različno s čokolado oblite, z mrvicami potresene, kokosovo moko različno. Smrček in učke sem pa stepla beljak s sladkorno moko in nabrizgala. Luškani so. Hvala za recept. Izdelava je enostavna no mal se že zamudimo.
Izdelek je pa lep in okusen.Ocenjujem ga s petico.
