Jagodno pecivo

Kakšno skuto je treba uporabit? Pasirano ali nepasirano?

Super recept se mi zdi - čez vikend sem se namenila narediti pevico brez maščobe (žolčna dieta) in mislim, da bo, brez sladke smetane seveda, ta ravno pravi.

Naj vam povem, da sem namesto jagod uporabila zamrznjene borovnice (ker sem jih imela še v skrinji in sem kar zmznjene dodala kremi) in je bilo super, po vrhu pa sem dala čisto malo smetane, ravno toliko, da prekrije kremo. Pripravila sem za domače, ko sem imela povabljene in je bilo dobro. Pohvale, super zadeva !!

Sem naredila - kot rečeno, brez smetane, sem pa po vrhu porazdelila rezine jagod in nanje zlila še jagodni žele. Torte nisem poskusila (dieta), je bila pa pohvaljena. Mimogrede, uporabila sem baby piškote.

Sama kupim nepasirano skuto in jo potem dobro pretlačim z vilico preden jo vmešam v kremo.

Lahko pa uporabiš tudi pasirano.

Kakšni so to Petit piškoti? Taki kot albertovi?

Ribica, Petit = Petit beurre, pravokotni piškoti z maslom, načelno podobni albertovim, a malo boljši. Taki so Leibniz keksi (saj veš, tisti, ki v reklami tako glasno zahrustajo), a za to pecivo mirno lahko kupiš kakšne cenejše v akciji, saj jih poliješ z mlekom in tako hrustljavost ni pomembna.

ammmmmm...pecivo je bilo zelo dobro...

to z pudingom in skuto mi je zelo všeč....:D