Jabolčno pecivo

Preverjen

Sebastjana

97.700 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,9 (16)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

2 dcl moke

1 pecilni prašek

1 dcl mleka

1 dcl olja

1 dcl sladkorja

2 jajci

Nadev:

1,5 kg jabolk

sladka smetana (0,25 ali 0,33 l)

vanilij sladkor

0,5 dcl ruma

margarina ali maslo

Način za kuhanje

Postopek

Jajci ločimo od rumenjaka in iz beljaka naredimo sneg. Ostale sestavine za testo zmešamo in na koncu dodamo še sneg (najbolje ga je umešati na roko, ne z mešalnikom). Malo več kot pol testa damo peči na 200 stopinj za 10 minut .

Medtem naribamo jabolka in jih prepražimo na margarini ali maslu. Dodamo jim vanilij sladkor, sladko smetano in rum. Ko je prvo testo pečeno, nanj nadevamo dušena jabolka in po jabolkih še ostalo testo, ki nam je ostalo. Pečemo od 10-15 min , tako da lepo zarumeni.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Namesto jabolk lahko uporabimo tudi drugo dušeno sadje.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ambienta

član od 200221 sporočil

20.8.2002 ob 8:53

Zelo dobro ,sočno enostavno in hitro pripravljeno pecivo

tinagro

član od 20024 sporočil

15.9.2002 ob 11:53 Vesel

Pecivo hitro pripravljeno, nezahtevna priprava, sočno, predvsem pa zelo dobro.

kristy

član od 2002704 sporočil

23.9.2002 ob 11:52

Pecivo je super in je šlo za med! Sama bom naslednjič verjetno delala iz mase in pol, jabolk pa le malo več.

kreich

član od 200265 sporočil

27.10.2002 ob 19:48 Zelo vesel

Pecivo je (bilo ) zelo dobro, le namesto sladke smetane sem uporabila kislo, ker sladke slučajno nisem imela doma

Luise

član od 20048 sporočil

4.8.2004 ob 13:05

Pecivo je res dobro. Jaz sem tehtala že naribana jaboka in so tehtala 1,3 kg, toda to je več kot preveč. Torej je tam mišljeno 1,5 kg neolupljenjih jabolk?

limona

član od 2003231 sporočil

17.8.2004 ob 13:00

Super pecivo, pa še stara jabolka sem pospravila iz kleti.

lp Maša

TORTICA

član od 2002990 sporočil

6.9.2004 ob 8:04 Zelo vesel

Zelo, zelo , dobro pecivo. Vse pohvale avtorju, še velikokrat ga bomo pekli, bom pa še poskusila z drugim sadjem.

Uly

član od 2003572 sporočil

20.2.2006 ob 7:20

Res super pecivo.Vse smo pojedli in še bomo pekli; tudi z drugim sadjem.

Milenci

član od 2004110 sporočil

9.8.2006 ob 16:42

Jaz sem dala okrog kg jabolk in malo manj kot 0,25 dcl sl.smetane. Na žalost je pecivo preveč "tekoče". Ne da se lepo rezati. A to zaradi sl. smetane? Ruma nisem dala skoraj nič.