Jabolčno pecivo

jabolčno pecivo z jagodnim želejem

Finka

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

3 jajčka

1 skodelica olja

1 skodelica mleka

10 žlic moke

10 žlic sladkorja

1 pecilni prašek

Nadev:

1 kg kislih jabolk

3 velike skodelice vode

3 velike skodelice sladkorja

2 jagodna pudinga

5 dl sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Jajca in sladkor penasto umešamo, dodajamo preostale sestavine in mešamo dokler ne dobimo gladke zmesi. Zlijemo jo v pomaščen pekač in damo peči...pečemo cca. 25 - 30 minut na 180 stopinjah.

Nadev:

jabolka olupimo in narežemo na krhlje. V lonec damo vodo, sladkor in jabolka. Ko so jabolka mehka, jih damo na pečen biskvit. V vodo, v kateri so se kuhala jabolka, zamešamo puding. Ko se začne(žele) gostiti, ga prelijemo čez jabolka. Na koncu, ko se vse ohladi, pecivo premažemo s sladko smetano.